Cozinheiro Industrial
O Grupo Seres seleciona profissional para atuar como Cozinheiro(a), localizado em Bauru (SP).
A posição tem como objetivo garantir a preparação adequada das refeições da unidade, atuando na produção de pratos quentes, carnes e guarnições, assegurando qualidade, organização da cozinha e cumprimento das normas de segurança alimentar.
A cozinha realiza a produção de até 130 refeições por dia, exigindo organização, agilidade e experiência em rotina de cozinha industrial.
Local e jornada
Bauru – SP | Bairro Industrial
Escala 6x1 – segunda a sábado
06h30 às 15h20
1h de intervalo
Folga semanal podendo ocorrer sábado ou domingo, conforme necessidade da operação.
Atividades
- Preparação de pratos quentes, carnes e guarnições
- Realização de cortes de carnes e preparo de alimentos
- Organização do posto de trabalho e da cozinha
- Montagem e reposição dos alimentos durante o serviço
- Garantir a apresentação adequada dos pratos
- Degustação e validação das preparações
- Recebimento de mercadorias
- Cumprimento das normas de qualidade, higiene e segurança alimentar
- Apoio à organização geral da cozinha
Requisitos
Formação
Ensino fundamental (desejável)
Experiência
Experiência mínima de 6 meses em cozinha industrial ou buffet
Conhecimentos técnicos
- Produção de refeições em volume
- Corte e preparo de carnes
- Organização de cozinha profissional
- Boas práticas de manipulação de alimentos
- Normas de higiene e segurança alimentar
A empresa busca profissionais com maior experiência e autonomia na cozinha, preferencialmente com perfil mais maduro.
Perfil comportamental
- Organização e disciplina
- Agilidade e produtividade
- Atenção aos padrões de qualidade
- Responsabilidade com higiene e segurança alimentar
- Trabalho em equipe
Remuneração e benefícios
- Salário: R$ 2.700,00
Benefícios:
- Vale alimentação R$ 290,00
- Vale transporte
- Assistência odontológica Uniodonto
- Gympass
- Programa Viva Bem (terapia online)
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre SERES SERVICOS DE RECRUTAMENTO E SELECAO DE PESSOAL
- Fornecimento e gestão de recursos humanos para terceiros